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Sábado, 19 de Maio de 2007

bacalhau a gomes de sa

 

 

 

 

 

 

Imagem da Receita de Bacalhau à Gomes de Sáingredientes:bacalhau,cebola,batata,alho,salsa,ovos,oleo,

azeite,sal,e pimenta,azeitonas

preparaçao da cebolada:em primeiro lugar pica-se o alho e corta-se a cebola aos gomos fininhos e leva-se a puxar com azeite,olea e loureiro

preparaçao do bacalhau:em primeiro lugar poe-se o bacalhau a

cozer num tacho ,e noutro poe-se as batatas com casca e ovos tudo junto ,depois de o bacalhauestar cozido escorre-se a agua para um recepiante de despinha-se o bacalhau.
quando a batata estiver cozida escorre-se tambem a agua e deixa-se arrefecer tudo um pouco,depois tira-se a pele da batata e

 corta-se a batata aos quartos,depois de estar tudo cortadoaos bocados(aos quartos)e de o bacalhau todo esfiapado junta-se a cebolada.depois pica-se os ovos cozidos e junta-se metade tambem na cebolada e vai-se mexendo muito bem.
depois junta-se um bocado de salsa picada e mexe-se novamente
depois coloca-se numa terrina e com a outra metade dos ovos

espalha-se pela terrina com salsa picada tambem e coloca-se no forno cerca de 10 a 15 minutos a 220 graus depois de tirar do forno poe-se azeitonas.
esta pronto a ser servido
bom apetite

reservado ao direito do autor!

sonho comanda a vida

publicado por cozinheiro sonho sonhador às 23:21
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Bem-vindo ao blog de receitas do sonho. Aqui podem encontrar algumas das melhores receitas de culinária...podendo tb participar mandado,publicarei sempre..Se encontares alguma receita que gostes manda e-mail, eu envio!osonhocomandaavida@gmail.com

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