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Segunda-feira, 9 de Julho de 2007

Bola de Carnes (Mandado pela minha amiguinha Virginiana)

Bola de Carnes


 

 

 

Bola de Carnes

Ingredientes:
350 g de farinha
25 g de fermento de padeiro
50 g de banha
1 dl de água tépida
1 dl de leite
3 gemas
sal q.b
200 g de carnes cozidas
50 g de salpicão cortado (fininho)
Farinha para polvilhar
Banha para untar

Preparação

Corte as carnes finas e desfie-as. Dissolva o fermento na água tépida. Mistura a farinha com o fermento dissolvido na água, o leite, as gemas, a banha e uma pitada de sal; amasse muito bem até obter uma massa mole e deixe-a levedar até ficar com o dobro do volume.
Unte ligeiramente com banha uma forma redonda, grande e de fundo falso e polvilhe-a com farinha. Disponha metade da massa na forma e espalhe por cima as carnes; cubra com a massa restante e deixe levedar. Leve a cozer, cerca de 40m, em forno quente. Verifique se stá cozida, retire, deixe arrefecer um pouco e depois desenforme.

 

Obrigado amiguinha pela participação!

Visitem tambem o blog da minha amiguinha,pois lá irão encontrar boas receitas da sua região!

http://virginiana_com_receitas.blogs.sapo.pt/

publicado por cozinheiro sonho sonhador às 15:00
link do post | se gostas da receita comenta | favorito
3 comentários:
De zete a 9 de Julho de 2007 às 16:30
Esta receita é mt apreciada lá por casa... além disso essa foto tem óptimo aspecto
www.crepesusete.blogspot.com
De sonho a 9 de Julho de 2007 às 17:13
Para ser sincero conhecia vagamente,mas nunca provei,mas nada que não possa provar,pois é só fazendo mesmo!
Não sei se foste visitar o blog da nminha amiguinha,mas garanto que ela sabe umas boas receitas,nada como as minhas claro..lol
Brincadeirinha,ela é que em jeito de brincadeira(ou não)diz que tudo o que faço tem que ser melhor do que ela..lol,visita amiguinyha,vale a pena se gostas de petiscos!
Beijinhos,e mais uma vez muito obrigado pelo carinho!
Sonho
De cintia a 13 de Julho de 2007 às 16:45
O´lá meu amiguinho!
Quero dar te os parabens pela remodolação, está mágnifica...
E bem apetitosa...

Beijinhos cintilantes

cintia

Comentar a receita

Bem-vindo ao blog de receitas do sonho. Aqui podem encontrar algumas das melhores receitas de culinária...podendo tb participar mandado,publicarei sempre..Se encontares alguma receita que gostes manda e-mail, eu envio!osonhocomandaavida@gmail.com

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