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Sexta-feira, 31 de Agosto de 2007

BOLO DE`EPIPHANIE (Mandado por uma amiga)

galettesdesrois2.jpg

                                                                        

 

                                                                        BOLO D`EPIPHANIE

 

500g de farinha

3 colheres de sopa de açucar

3 colheres de oleo

1 ovos

1 colher de sobremesa de fermento

1 chavena de leite

1 pitada de sal

açucar fino para decorar

creme padeiro

 

Numa taça por o fermento com metade do leite, fazer um buraco no meio da mistura e meter o ovo,depois metes o açucar , o sal e o oleo amassar tudo e encorporar o leite junto. trabalhar a massa até ela ficar mole.

Numa forma de tarte com beras alta amanteigar bem e forma,meter a massa e deixar fermentar um pouco,deixar no forno 25 minutos mas o menos .

Quando o bolo estiver frio cortar a meio e meter dentro creme padeiro a gosto voltar a juntar as dua partes e polvirisar com o açucar fino 

 

publicado por cozinheiro sonho sonhador às 00:00
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