.mais sobre o cozinheiro

.arquivos

. Julho 2009

. Junho 2009

. Maio 2009

. Dezembro 2008

. Novembro 2008

. Outubro 2008

. Setembro 2008

. Janeiro 2008

. Dezembro 2007

. Novembro 2007

. Outubro 2007

. Setembro 2007

. Agosto 2007

. Julho 2007

. Junho 2007

. Maio 2007

. Março 2007

. Fevereiro 2007

.Endereços dos blogs

Sábado, 20 de Setembro de 2008

Molhos Cocktail/Chantily/Tartaro

 

Molho Cocktail

Ingredientes:Maionese,ketchup,molho inglês,piri-piri,ou Tabasco,Natas(Um pouco)

Nota:Este molho é para ser servido principalmente para Mariscos....

Molho Chantily

Ingridientes:Maionese com natas(ao nosso gosto)

Sal,e pimenta...

Preparação:Junta-se tudo e mexe-se tudo até ao fim...

Nota:Este molho é para ser servido principalmente com qualquer tipo de peixe.

Molho Tartaro

Ingridientes:Maionese,natas,pimenta,,sal,dois(2)ovos,cebola,pickles,salsa..

Preparação:Em primeiro lugar mistura-se a maionese,com os ovos cozidos,e vai-se,e vai-se mexendo...

De seguida junta-se a cebola picada,e os pickles,e a salsa picada...

Nota:Este molho serve para acompanhar qualquer tipo de comida,carne,ou filetes de pescada(bom para fondiou)


Bom apetite

Sonho

Ementa:
publicado por cozinheiro sonho sonhador às 23:27
link do post | se gostas da receita comenta | favorito
Quarta-feira, 22 de Agosto de 2007

Molhos

Ingredientes:maionese,ketchup,molho inglês,piri piri,ou tabasco,natas(um pouco)Whisky..

 

Nota:Este molho é somente para servir mariscos...

 

Molho de chantily:

 

Ingredientes com natas(ao nosso gosto)uma pitada de sal e de pimenta...

 

Preparação:Junta-se tudo,e mexe-se no fim

 

Nota:Este molho serve principalmente para servir com qualquer  tipo de peixe..

 

Molho tataro:

 

Ingredientes:Maionese,natas,pimenta,e sal,dois ovos picados (cozidos)cebola picada,pickles picados,salsa picada...

 

Preparação:Em primeiro lugar mistura-se a maionese com os ovos cozidos,e mexe-se de seguida junta-se a cebola picada,e os pickles picados,e a salsa icada!

 

Nota:este molho serve para acompanhar qualquer tipo de comida,carne ou filetes de pescada(bom para fondiou)

 

Reservado ao direito do autor

Ementa:
publicado por cozinheiro sonho sonhador às 00:00
link do post | se gostas da receita comenta | ver comentários (2) | favorito
Bem-vindo ao blog de receitas do sonho. Aqui podem encontrar algumas das melhores receitas de culinária...podendo tb participar mandado,publicarei sempre..Se encontares alguma receita que gostes manda e-mail, eu envio!osonhocomandaavida@gmail.com

.Julho 2009

Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

.Ementa

. 12 uvas

. amêijoas à bulhão pato

. amizade

. arroz de bacalhau

. arroz de bacalhau.

. arroz de pato

. bacalhau a biscainha

. bacalhau a brás

. bacalhau a gomes de sa

. bacalhau a zé do pipo

. bacalhau biscainha

. bacalhau com natas

. blog 5 estrelas

. bola de carnes (mandado pela minha amigu

. bolo de chocolate húmido !!!

. bolo de`epiphanie (mandado por uma amiga

. caldo verde

. ceia de natal

. creme de castanhas com presunto

. creme de condé

. creme de ervilhas com presunto

. creme de marisco(camarão)

. creme de tomate com ovo escalfado

. creme vichyssoise

. espetada de lulas e camarões ...

. filetes de bacalhau

. fim

. lasanha de bacalhau

. mandado pela minha amiga rosa alice de m

. massa folhada.

. molho de francesinha

. molho de francesinha para mais pessoas e

. molho francesinha mais simples

. molhos

. molhos cocktail

. molhos maionese

. molhos prego(outros)

. omolete

. pescada á portuguesa

. pescada escalfada

. pudim de café

. pudim flan de limão(mandado pela minha a

. pudim françês

. salada cáprese

. salada de camarão

. salada nova japonesa

. salada waldorf

. sopa irlandesa

. sopa lituana

. sopa minestrone(italiana)

. tranches de pescada americana

. tripas ha moda do porto

. truques de cúlinária

. tvcabo

. todas as tags

.receitas recentes

. Molhos Cocktail/Chantily/...

. Molhos

blogs SAPO

.subscrever feeds