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Ingredientes:2 pombos bravos,uma cenoura,dois nabos,um aolho francês,uma cebola,100 gramas de arroz,duas colheres de sopa de manteiga,dois dentes de alho,repolho,vinagre e sal qb...
Preparação:Em primeiro lugar prepara-se os pombos bravos,e corta-se em pedaços,coloca-se a cozer em agua e sal.
Quando estiver praticamente cozidos,deita-se o arroz,os nabos cortados em tiras,e as cenouras em rodelas...
Deixa-se ao lume durante vinte minutos.
Numa outra panela,faz-se o refogado com manteiga,os dentes alho,a cebola,o alho francês,feito em rodelas,e o repolho picado.....junta-se a sopa a este refogado deixa-se a ferver durante algum tempo para apurar.
Nota:Antes de servir salpica-se com gotinhas de vinagre.
Está pronto a ser servido.
Reservado ao direito do autor
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